malzemeler
2 yumurta
8 kaşık şeker
1 bardak ılık su
1 paket kabartma tozu
1 limon rendesi
80 gr. bitter çikolata
yarım su bardağı sıvı yağ
aldığı kadar un
yapılışı:
önce yumurta akları ve sarıları ayrı ayrı 4 er kaşık şeker ile çırpılır.
yarımşar bardak ılık su ilave edilir.tekrar iyice köpürene kadar çırpılır.
aynı kapta birleştirilir.
sıvı yağ
un
kabartma tozu
1 limon rendesi
80 gr.çikolata rendelenir hepsi karıştırılır.
kek kalıbına dökülüp pişirilir.
arzuya göre yenilir.ben çikolata sürdüm..çocuklara değişik gelsin diye..öyle yenildi..
limon kabuğunu rendelerken dikkat edilmesi gereken şey sadece sarı kısmını rendelemek gerekiyor.
beyaz kısımları rendelenmemeli.çünkü acı .
ve kekin lezzeti kötü olur..
portakallı kek yaparken de aynı şey geçerli..sadece turuncu kısmı rendelenmeli.
Afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder