30 Haziran 2014 Pazartesi

Bardakta Puding



Tatlı krizine yakalandığım bir vakit evde her zaman süt bulunmasını fırsat bilerek puding pişirmiştim.
Üzerine marketten alınmış kakaolu kremalı bisküvi parçalarıyla lezzet buldu.
Çocuklar " hem bisküvi hem puding yiycezzzzz" diye çığlık çığlığa evde..
Sanki hiç pişirmiyormuşum gibi.

29 Haziran 2014 Pazar

Saçları 3 numaraya vuruldu..


Oğluşlarımın gür ve uzun olan saçlarını sıcaktan dolayı hafta sonu 3 numaraya vurdum..
Ediz çok mutlu oldu. Çünkü ne zamandır "abim gibi kesss !!!' diye tutturuyordu.(abisinin saçlarını ondan daha önce 3'e vurdum)
Fakat ben o güzelim kıvırcık saçlara kıyamıyordum..
Bir akşam park dönüşü saçlarının su içinde kaldığını görünce dayanamadım,  kestim.
Pek bi mutlu oldu.
Aynaya koşup koşup kendine baktı. Bakarken de kikirdiyordu mutluluktan. "Abim gibi oldummm!!!!'
3 numara saçlarla yakında yeniden görüşmek üzere İnşallah.

24 Haziran 2014 Salı

Evimize Gelen Misafir.



Büyük oğlumu 2 ay bakan üst komşum (Sağ olsun. Dar zamanımda imdadıma yetişmişti) bir ara oğluşumun yukarıda kalan kıyafetlerini getirdiği vakit , küçük kızı oğluşumu görünce "abii abiii"diye sevinmişti. Biraz ısrarla içeri aldık kızımızı. Oldukça çekindi.
Annesi "ben girmeyeyim , işlerim var " demişti.
Bu küçük kız bizde 1,5 saat kaldı.
Fakat bizim afacanlar kızı oldukça rahatsız etti.
"Su ister misin, al bu oyuncakla oyna, kırmızı arabaya bin, seni ittireyim mi, direksiyonu çevir, sağa dön , sola dön....vs. vs. "
Kız şaşkına döndü ve o 1,5 saat boyunca kırmızı arabadan aşağı adım atmadı. İnerse bizimkiler rahat bırakmayacaktı belli.
Onu anlamış olacak minik kızımız.
Gerçi inmesede bizim oğlanlar onu rahat bırakmadı. Yanından hiç ayrılmadı.Dakka nefes aldırmadılar çocuğa.

23 Haziran 2014 Pazartesi

Balkonda Mini Bahçe Kurduk





,



Evvel ezeli toprak , çiçek, böcek sever bir aile olarak dayanamadık plastik kutularda marul büyüttük.
Dikim aşamasında babamız vardı. Sulama aşamasında abimiz ve kardeşi , süpürme işi ise sadece kardeşe aitti.
Fide iken gelen marullar her gün sulandı , incelendi, büyütüldü ve yenildi.
Bu kadarcık bahçe bile bizim keyfimizi yerine getirmeye yetti.
Şu an marullardan bir kaç tanesi kaldı.
Bahçe temizlenecek kısa zaman içinde.
Belki yeni fidelerimiz olur.

22 Haziran 2014 Pazar

Muzlu Muhallebi







Tavukgöğsüne benzer bir muhallebi pişirdim önce
süt , un , pirinç unu, şeker. Piştikten sonra 2 paket vanilya kattım içine. Vanilya aroması oldum olası hoşuma gider.
Kaselere döktüm. Buzdolabında iyice soğumasını bekledim.
Düz bir tabağa ters olarak çıkardım. Üzerini muz dilimleri ve tarçınla süsledim.
Afiyetle de yedik bitirdik.

20 Haziran 2014 Cuma

Bulut pasta








Bu tarifi kendim uydurdum diyebilirim.
Bir çok video izledim yabancı sitelerden.
Ama malzemelerim tam olmadığı için uydurma bi pasta keki buldum.
Herkes bayıldı.
Kek için malzemeler:
4 yumurta
2 kahve fincanı un
1 kabartma tozu
1 vanilya
2 çorba kaşığı sirke
1 çay bardağı şeker
bir tutam tuz

Yapılışı:
yumurtaların akları ve sarıları ayrılır.
Akları 1 tutam tuz ile 2 dakika yavaş devirde 3 dakika yüksek devirde iyice katılaşıp kabarana kadar çırpılır..
Hatta karıştırma kabı ters tutulduğunda yumurta akı olduğu gibi durur kapta.

Yumurta sarıları şekerle çırpılır .yaklaşık 3 dakika yüksek devirde..

yumurta sarıları beyaza yakın bi renk alır.sarı değildir tam olarak artık.

sarılarını çırptığımız kaba yumurta akını boşaltırız. üzerine 2 türk kahve fincanı un , kabartma tozu, vanilya , sirke koyup bir spatula ile harmanlarız..(sirke köpüren yumurta akının sönmemesi için kullanılırmış)
kek kalıbına alıp 180 derecede  kabarıp kızarana kadar pişiririz.

soğuduktan sonra arasına ben mavi gıda boyasıyla az renklendirdiğim çırpılmış kremşanti sürdüm..üzerine de aynı şekilde..

Bayıla bayıla yenildi götürdüğüm misafirlikte..

Afiyet olsun.

19 Haziran 2014 Perşembe

Gel Vatandaş gelll !!!Salyangoz Kremine Gellll!!





Hani bazı hanımlar gençleşmek için salyangoz kremi alıyorlar ya . Dünya kadar para bayılıp. Bizim evde bedavası var o kremin .
Bizim 2 sıpa da yağmurlu havada bulmuş yine bir salyangoz. Artık vücutlarında gezdirmedikleri neresi kaldı bilmem.
Bense çok tiksiniyorum.
Oğluşlar babasına çekmiş olsa gerek.
Hiçbi hayvandan tiksinmiyorlar.

17 Haziran 2014 Salı

Güzeldere Şelalesi.


Akşamüstü dönüş yolu.


 Kuyruğunu bırakmış bir kertenkele


Otların arasında çocuklarım tarafından bulunmuş ve salatalık kabuğuyla hemen beslenmeye alınmış bir salyangoz.

Şelaleye indikten sonra yukarı çıkmak için büyük efor sarf eden oğluşlarım.


Tüm bu gezi oğluşumun karne hediyesiydi tabi ki.
Başarısıyla bunu hak etmişti.
Ortalıklarda konuşulan;karne, babası gelince " hani oğlum karneni göreyim", telefon açan büyüklerin "karnesi nasıl ? " soruları Ediz "in dikkatinden kaçmadı tabi ki.
Akşam olunca " Anne benim karnem nerde ? " diye karşıma dikildi.
_" Ay oğlum senin karnen burda " deyip abisinin tüm karnelerinin biriktirildiği çekmeceden, geçen döneme ait ( abi karnesi) ni çıkardım..Kendisine takdim ettim..
Bir de tombul yanaklarından öpüp tebrik ettim..Başarılarının devamını diledim..
Çok mutlu oldu..Görülmeye değerdi o an yani..

Ne yapayım.Onu da üzmek olmazdı tabi. Çözüm yolunu böyle buldum.

15 Haziran 2014 Pazar

Bademli çikotala.

1 küçtük çikolata karesinin içine 2 tane badem konulur.
İşte size bademli çikolata.
:)

Bisküvili tiramisu .



malzemeler:
2 paket finger bisküvi
1 çorba kaşığı dolusu nescefe klasik
yarım su bardağı su

kreması:
1litre süt
4 kaşık  un
1 paket labne( tüm muhallebi piştikten sonra hatta biraz ılındıktan sonra katılacak)
1 yumurta sarısı
5 çorba kaşığı şeker

Bisküvileri tepsiye düzgünce dizip nescafeli su ile ıslatıyoruz. Bir çorba kaşığı yardımıyla.
üzerine sürekli karıştırarak pişirdiğimiz kremasını ekliyoruz.
1 kat daha bisküvi ( nescafee li su ile ıslatacağız yine),1 kat daha krema.
Bu şekilde kremamız bitinceye kadar devam ediyoruz.
buzdolabında 2 saat kadar dinlendikten sonra üzerine kakao eleyip afiyetle yiyoruz..


12 Haziran 2014 Perşembe

Ispanaklı Kek





  • 15-20 adet ıspanak yaprağı haşlanır ve blenderden geçirilir.
  • Ayrı bir kapta 3 yumurta 1 bardak şekerle kabarıncaya kadar çırpılır
  • çırpılan karışıma 1 bardak sıvı yağ ve blenderden çekilen ıspanak püresi ilave edilir.
  • Kabartma tozu, vanilya ve aldığı kadar un ilave edilir. Bir kaşıkla yavaşça karıştırılır.
  • 170 derecede önceden ısıtılmış fırında kabarıp kızarana kadar pişirilir.
  • Bir tencerede 1 litre süt , 5 çorba kaşığı şeker ve 4 çorba kaşığı un karıştırılarak muhallebi yapılır.
  • Kek fırından çıkartılıp iyice soğuduktan sonra bu muhallebi üzerine dökülür.Afiyetle yenir.
  • Bazen de  kremşanti ile kaplarım ıspanaklı kekimi.


11 Haziran 2014 Çarşamba

Tatlı krizine yakalandığım bir an!



Geçen zaman içinde çok feci tatlı krizim tuttu.
1 kase yoğurt alıp içine ne bulduysam koydum.
ruşeym, damla çikolata, fındık, çekirdekli üzüm kurusu ve 2 tatlı kaşığı şeker.
Hepsini yedim fakat yedikten sonra feci şekilde midem bulandı.
Bi daha asla denemedim, şeker patlaması yaşadıktan sonra sanıyorum 1 yıl böyle bir tatlı krizi tutmayacak.

5 Haziran 2014 Perşembe

Gölyaka - Efteni Gölü

Gezilip görülesi bir yer burasıda.Yalnız iskele sallanıyordu kalabalıkta.
Bi hayli telaş yaptım .
Yer yer Nilüferler vardı etrafta , üzerinde kurbağalar vs.
Güzeldi.
Gittik Gördük.

Bisküvi Parçalı Tavukgöğsü







2 Haziran 2014 Pazartesi

Eller Eller Yerlerde.



Sabahın kor vakti.
Bizimkiler her zamanki gibi erkenci.
Kahvaltı bekliyorlar.
ama hamur kızartırken de içeriye koku gitsin istemiyorum.
dışarı atıyorum mutfaktan ufaklıkları ki siz de kokmayın.
Ama hiç rahat vermiyorlar ki "Anne bize bak.Anne , anne....bize bak..Elimi tut.Hayır benim elimi tut "der küçük olan..Hamurlar yanmasa bari diye ben telaşlı.
Git gel hamurlar kızardı şükür yanmadan.

Yazacak bir şey bulamıyorum.




Ayvalık"a gittiğimizde kayınvalidemin bahçesindeki çiçeklerin resimlerini çekmiştim.Kokusunu özlediğimde resimlerine bakıp hatırlarım diye düşündüm kokularını.

Yazı yazmak içimden gelmiyor.Vaktim mi yok anlamadım?

Yazacak bir şey bulamıyorum

Önemli mi bilmiyorum ama çocuklar bugün yeni bakıcıyla başladılar günlerini geçirmeye.
ilk gün .
sabah hazırlandılar
çantalarına atlet, don, çorap koydum.
1 küçük oyuncak çantası hazırladılar.
Mataralar su dolduruldu.
Yola çıktık.
Evimize çok yakın evi.
İnşallah çok severek kalırlar teyzelerinde.
Ama ben eminim o teyzeyi çok seveceklerine.
İçimden bir ses öyle söylüyor bana.

1 Haziran 2014 Pazar

Düzce'de yağmurlu bir gün








dün hava yağmurluydu.Ama biz yine evde duramadık.
zaten kahvaltı sözüm vardı evimizin halkına.
Ve gün güzel geçti.
 Bize de resimleri hatıra kaldı bu güzel günün.

Düğme desenli eteğim.