30 Eylül 2013 Pazartesi

sosisli makarna


Çok pratik ..görsel olarak da  ilginç..

çocuklar için pişirilebileceği gibi evde yemek yapmaya fırsat  bulunmadığı zaman da yapılabilecek kolay ve lezzetli

YENİ EĞİTİM ÖĞRETİM YILINDA...................



YENİ EĞİTİM ÖĞRETİM YILININ TÜM VELİLERE 

HAYIRLI OLMASINI TEMENNİ EDER, ALLAH'DAN

 ZİHİN AÇIKLIĞI DİLERİM...:))

kızılderili küçük ağaç (Küçük Ağaç"ın Eğitimi)

Küçük ağacın  annesi ve babasının ölümünün ardından babaannesi ve büyük babasıyla geçirdiği yılları, kendi çocukluğunu  anlattığı bu öz yaşam öyküsünü okumalısınız..


Küçük Ağaç, babaannesi ve büyük babası ile yaşarken onlardan doğayı, ağaçları, böcekleri, kuşları sevmeyi, onlarla özel bir iletişim diliyle konuşmayı, doğayla dost olup barış içinde yaşamayı öğrenir. Doğayı katleden, dünyayı her geçen gün içinde yaşanılmaz bir cehenneme çeviren günümüz insanına inat doğayla bütünleşmeyi başarır.


Her hafta beş sözcük öğrenen ve kullanan Küçük Ağaç’a büyük babayla kütüphaneden getirttiği kitapları okuyan büyük anne,  daha sonra ondan okunan kitaplar üzerine tartışmasını ister. Sadece evde düzenledikleri bu kitap okuma ve tartışma zamanları bile çocuk eğitiminde örnek alınmaları için yeterli bir sebeptir aslında.

Torunlarını eğiten, onun gelişimine rehberlik eden babaanne ve büyük babanın eğitim anlayışında cezanın da ödülün de yeri yoktur. Zaman zaman geri bildirimlerde bulunarak davranışlarının ne işe yaradığı ya da nelere sebep olduğu konusunda rehberlik ederler sadece.

Bir gün Küçük Ağaç, dedesinden mısır kaynattığı kazanı temizlemek için izin ister. Dedesinin izin vermesi üzerin saatlerce uğraşır ve kazanı temizler. Dedesi gelip bakar ama “aferin” demez. Çünkü “aferin” bir ödüldür. Bunun yerine “ Küçük Ağaç sen kazanı çok iyi temizlemişsin hiç kir kalmamış. Bize zaman kazandırdın yarın kasabaya daha çabuk gidebileceğiz.” der. Dede, ödül yerine geri bildirimde bulunarak torununun yaptıklarının farkında olmasını sağlamıştır. Küçük Ağaç, yaptıklarının sonuçlarını ve etkilerini görür, ailenin işe yarayan bir parçası olmaktan gurur duyar.




28 Eylül 2013 Cumartesi

pofidik poğaça



malzemeler:
1 su bardağı ılık süt.
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta akı (sarısı poğaçaların üzeri için)
2 çorba kaşığı kuru maya ya da 1 adet  yaş maya
2 çorba kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
üzeri için susam ve çörek otu

yapılışı:
önce ılık süt ,şeker ve mayayı karıştırıp 15 dakika bekliyoruz.
sonra diğer malzemeleri koyup hamuru yoğuruyoruz..çok yumuşak bir hamur değil ..yoğurulması zor bir hamur elde ediyoruz.
hamurdan parçalar kopartıp tepsiye aralıklı diziyoruz..üzerine yumurta sarısı ve susamlarını ilave ederek hazır duruma getiriyoruz.
50 -60 derecede ısıttığımız fırına koyuyoruz.ve fırının fişini çekiyoruz...
buradaki amaç ılık bir fırında 1 saat kadar mayalanmasını sağlamak..

hamurlar 3 katına ulaşacaktır ılık fırında..
fırını tekrar çalıştırıp ben 200 derece fırında pişiriyorum. yaklaşık 15 ila 20 dakika pişecek..
harika hafif poğaçalar ortaya çıkıyor..ben poğaçayı kesip arasına domates ve peynir koyuyorum..

çocuklar için ise sarellle sürüyorum..bayılarak yiyorlar..
Afiyet olsun.


26 Eylül 2013 Perşembe

William-Adolphe Bouguereau tanır mısınız????








BOUGUEREAU KİMDİR?
bougueneau 19.yy.da yaşamış ünlü bir fransız ressamdır..Klasik resim yapar..
Klasik resim; gerçeğe uygun gölge  ve perspektifle yapılan resimdir.
Çok uzun zamandan beri resimlerini hayranlıkla izlerim..
Hatta bir resmini röprodüksiyon  yapmak istesem de resmim yarım kalmıştır..

Burada kendi yağlıboyalarımdan paylaşmışmıydım hatırlamıyorum..ama çocuklar doğdu doğalı resim yapamıyorum..
çok fazla değil toplam 5 adet yağlı boyam var..çok çok sayıda da karakalemlerim..

KISSADAN HİSSE (BİR KIZILDERELİ HİKAYESİ)

GÖZÜNDE YAŞ OLMAYANIN, GÖNLÜNDE GÖKKUŞAĞI OLMAZ

CHEROKEE KABİLESİNİN YAŞLILARINDAN BİRİ TORUNLARINA  EĞİTİM VERİYORDU.

ONLARA DEDİ Kİ :"İÇİMDE BİR SAVAŞ VAR.KORKUNÇ BİR SAVAŞ .İKİ KURT ARASINDA .BU KURTLARDAN BİRİSİ;KORKUYU , ÖFKEYİ , KISKANÇLIĞI, ÜZÜNTÜYÜ ,PİŞMANLIĞI ,AÇGÖZLÜLÜĞÜ ,KİBİRİ ,KENDİNE ACIMAYI, SUÇLULUĞU,KÜSKÜNLÜĞÜ ,AŞAĞILIK DUYGUSUNU, YALANLARI,YAPMACIK GURURU, ÜSTÜNLÜK TASLAMAYI VE EGOYU TEMSİL EDİYOR.


DİĞERİ İSE; ZEVKİ, HUZURU ,SEVGİYİ ,UMUDU, PAYLAŞMAYI,CÖMERTLİĞİ,DİNGİNLİĞİ, ALÇAKGÖNÜLLÜLÜĞÜ , NEZAKETİ, YARDIMSEVERLİĞİ,DOSTLUĞU,ANLAYIŞI,MERHAMETİ VE İNANCI TEMSİL EDİYOR.

AYNI SAVAŞ SİZİN İÇİNİZDE DE SÜRÜYOR VE DİĞER TÜM İNSANLARIN İÇİNDE ."

ÇOCUKLAR ANLATILANLARI ANLAMAK İÇİN BİR DAKİKA DÜŞÜNDÜLER VE İÇLERİNDEN BİRİ,

"HANGİ KURT KAZANACAK? " DİYE SORDU.

YAŞLI CHEROKEE KISACA CEVAPLADI: "BESLEDİĞİNİZ "

24 Eylül 2013 Salı

KURBAN BAYRAMI YAKLAŞIYOR ?????


"Ah kardeş ah.Sorma başımıza geleni.."der gibi ...

Çok ayrıntılı düşünmemek gerekiyor sanırım..Yoksa Haniball dan farkımız yokmuş gibi  hayatta..

KORKUNÇ MAKYAJ YAPARIM..:)










Bu makyajı yapabilmek ustalık gerektirir..
Halloween kutlamalarında insanlar neler yapabileceğini göstermiş..tebrik etmek lazım..harika yüzler ortaya çıkarmışlar..

Kış kapının ardında...

En sevmediğim mevsimdir kış.Soğukla aram iyi olmadığı için.

Kazaklar ortaya çıktı ..Giyilmeye başlandı ..Neredeyse kaloriferler yanacak kadar ....
Üstelik ev kuzey e bakıyor ..Bu yüzden  akşamları daha  soğuk ..
Balkona asılan çamasırlar kurumuyor.
Dondurma yenilmiyor.
kısa kol ile gezilmiyor..vs..vs..Yani "Hep şikayet, Hep şikayet!!!!"

Bugün yeni bakıcımız geldi..Şu an ev'deler..Umarım her şey iyidir ..Zira kötü olduğunu düşünmek bile  aşırı üzüyor..Korkutuyor..:(


Bakalım ,bakalım........Ne olacak bu işlerin sonu:???


Soğuklar geldi geleli memleketime , canım hep sıcak şeyler ister oldu...Bol bol çay ,çorba..
Daha Aralık ,Ocak, Şubat .......

Keşkem yeniden bahar gelse..

22 Eylül 2013 Pazar

emir 'in doğum günü pastası


oğlumun doğum günü bu kez aceleye geldi..yeni ev taşımıştık..ve ben de yeni işe başlamıştım..eve alışma dönemi..işe acemilik..bol stres.
sıradan bir pasta keki pişirdim..arasına dolgu malzemesini kendim yaptım..bildiğimiz muhallebi.
üzerine de 1 paket marşmelow aldım.onu benmari erittim.
pudra şekeri ile açtım..netten bulduğum tüm tarifler bunu anlatıyordu.
ama ben oldukça acemiyim..şeker hamurunu her yerinden deldim..yama yaptım falan .
neyse üzerini emir'ciğimin lego ları ile süsleyecektik.günler öncesinden konuştuk..
ona kalsa sıkış tepiş bir lego yığını olacaktı üzerinde..eleye eleye bu kadar oldu..
arkadaki poğaçaların hamurunu yoğururken susam kavurup koymuştum hamura ..o da nefis oldu..susamlı poğaçam..afiyetle yendi.
 doğum günü öncesi balonları şişirdik.

 doğum günü pastasının üstünden kesitler..
 yine doğum günü pastasının üstünden..
tabaktan kaçmaya çalışan jelibon kurtlar..kurtaların hepsini yedikk.

ev mantısı





malzemeler:
4 adet iri yumurta
bir tutam tuz
aldığı kadar un.
iç malzemesi:
250 gr.kıyma
bir kaç dal maydonoz.
arzuya göre karabiber
1 adet kuru soğan

yapılışı
4 yumurta un ve tuz yoğurulur..bu mantıda su yok..sadece yumurta ile yoğruldu..tadı her zaman yaptığım mantıdan daha güzel oldu.
sert bir hamur oldu benim hamurum
mantı yapmamda yardımcı olan daire de yukarıda..
önce bir yufka açtı.
dairenin üzerine serdim.iç kısımları çukur olan yerlere kıyma içinden koydum.
ardından aynı ölçüde bir daire hamur daha açıp üzerine serdim..oklavam ile hepsinin üzerinden geçince yuvarlakların altından mantılar çıktı..çıkamayanları elimle ben çıkardım
su dolu kaynayan tencerede haşladım.
üzerine sarımsaklı yoğurt..ve tereyağı ..
parmaklarımızı yedik..sadece yumurta ile açılan mantı hamuru daha lezzetli oluyor bunu öğrenmiş oldum.

Öfkelenmek!!!!!!!!!!!!!

geçen gün oğlumla bir foto çekinelim dedik..
sinirli anne ve ödü kopan oğlu..
sinirli anne değilim..foto işte.......
ama sinirli ebebeyn olmak ya da çocuğa fazla otoriter davranmak çoçukta özgüven eksikliğine neden olur. tartışılmaz..
sevgi ile büyüyen çocuğun özgüveni yüksek olacağı gibi ileriye de güvenle bakar.

20 Eylül 2013 Cuma

diktiğimiz bluzlardan sadece birkaç tanesi..


 evet arkadaşlar...uzun zaman önce netim gitmişti..
bu bluzlar diktiğim bluzların sadece 2 tanesi ..daha çok var..şimdilik bu kadar çektim resim.
çocuklardan fırsat buldukça çekip ekleyeceğim..kumaşlar ipekker kumaş..parçacıdan almıştım..her bir bluzun kuması 2 tl.
ve ben 2 tl. ye güzel bluzlar dikme fırsatını buldum..eski komşum Hayriye ablamla birlikte..yardımları için ona çook teşekkür ederim..dikiş makinamın nasıl kullanılacağını öğretti sağolsun..çok yerde makinam takılıyordu..yukarıdaki kumaş parlak ip ile örülmüş.jakarlı bir kumaş..ben beğendim..umarım siz de beğendiniz.

 yukarıdaki gri ve mavi kumaş ise triko kumaş..bunları da parçacıdan metresini 3 tl . ye almıştık.ince triko..mevsimlik fakir kol bluz diktik..bunları da giyip resimleyeceğim..



bu kumaş da keten .gri..parçacıdan almıştım..parçası 2tl.yine..
yakasındaki fisto ise evde vardı.ve rengide uyunca neden olmasın diyerek yakasına taktık.
şimdi işyerimde çeşit çeşit giyiyorum..
Devamı da gelecek..
nasıl diktiğimi de anlatacağım arkadaşlar.

Kadırga Koyu






Düğme desenli eteğim.