31 Ocak 2014 Cuma
2 çeşit kek.
malzemeler:
1 su bardağı zeytin yağı , 3 yumurta, 1 su bardağı şeker, 1 su bardağı süt, 2 kaşık yoğurt, kabartma tozu ,vanilya, un
kakaolu kek için: fındık kırıkları ve kakao
sade kek için: 1 çay kaşığı tarçın
180 derece fırında kabarıncaya kadar pişirilir..bir kürdan yardımıyla içinin pişip pişmediği kontrol edilir.
Afiyet olsun.
30 Ocak 2014 Perşembe
29 Ocak 2014 Çarşamba
23 Ocak 2014 Perşembe
22 Ocak 2014 Çarşamba
örgü peynirli ve sucuklu krep
malzemeler:
1 bardak süt
2 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
bir parça sucuk
dilediğiniz kadar peynir.
yapılışı:
krep hamuru hazırlanır.süt , yumurta ve un çırpılır.akışkan bir hamur elde edilir..
sucuk ve peynir doğranır.
yapışmayan bir tavaya 1 kepçe dökülür.
altı üstü kızartılır.
afiyetle yenilir.bizim çocuklar bayıldı ....
21 Ocak 2014 Salı
fırında tereyağlı limonlu hamsi
20 Ocak 2014 Pazartesi
kereviz salatası
Malzemeler:
1 adet orta boy kereviz
1 avuç kadar ceviz
1 adet limon
tuz ,zeytin yağı
dilediğiniz kadar yoğurt (ben yoğurdumu 1 saat kadar süt süzgecinde beklettikten sonra kullanıyorum bu salata için)yoğurt sulansa da süzgeçin altında kalıyor yoğurt suyu..süzme yoğurt gibi oluyor.
2 diş sarımsak
Yapılışı:
1 adet kereviz hızlıca rendelenir..
üzerine 1 adet limon hızlıca sıkılır..karıştırılır..kerevizler kararmaması için.
yoğurt ve tuz ilavesi yapılır..sarımsak da ezilerek eklenir..dereotu ve ceviz ile süslenir..mayonez kullanmıyorum..üzerine zeytin yağı gezdirdim.
havuçlu bulgur salatası
malzemeler:
1 adet havuç
1 adet kuru soğan
5- 6 dal maydonoz
5-6 dal dereotu
1 limon
tuz
1 su bardağı ince bulgur
yapılışı:
önce soğanlar doğranır..tuz ile ovulur.
havuçlar rendelenir.dereotu, maydonoz da doğranarak ilave edilir.
limon sıkılır.Kısacası havuç salatası hazırlanır..
ayrı bir tencerede 1 su bardağı su kaynatılır.ocak kapatılır
1 su bardağı bulgur ilave edilip tencerenin kapağı kapatılır
demlenen bulgur havuç salatası ile karıştırılır..üzerine acı sos dökülür..ve acı biber turşusu ile afiyetle yenilir..
9 Ocak 2014 Perşembe
Edoş "umun doğum gününden kareler.
Ediz oğlum artık 3 yaşında .İyi ki doğmuşsun oğluşum.Seni çok seviyorum..Hep mutlu ol..Hep sağlıklı ol inşallah. Abini de seni de iyi ki doğurmuşummmmmmmmmmm............İyi ki varsınız.
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)
-
sevdiğim bir lezzet kısır malzemelerim: 1 su bardağı ince bulgur 3 adet taze soğan 3 adet taze sarımsak yarım demet maydonoz 2 ...
-
malzemeler : 2 adet tavuk göğsu zahter bir miktar mısır unu kimyon kırmızı biber köri tuz kızartmak için yağ yapılı...