24 Nisan 2015 Cuma

Kötü Bir 23 Nisan ...


23 Nisan" ı kutlayamadık biz. 
Oysa sabah 8 otobüsüne binmiştik . 2 oğluşumla. 
Büyük oğlum kardeşinin gösterisini izlemek istiyordu. Ben de. 
Dans gösterisinin ne olacağını bile bilmiyorduk. 
Çünkü öğretmenleri bilmemizi istemiyordu. 
O gün size sürpriz olsun diyordu hep. 
Dün saat 9 da kapalı spor salonundaydık. 
Öğrenciler okullar bir bir geldi. 
Tören başladı. Saygı duruşu ve istiklal marşı ile .
Hemen sonrasında " etkinlik iptal edildi "anonsu ile etkinlik son buldu. Küçük oğlumun sınıf arkadaşının ablasına etkinlik alanına yakın yerde araç çarpmış . 6 yaşındaki ablasına, 1. sınıf öğrencisi daha ... Ambulans ile hastaneye götürülürken hastaneye varmak nasip olmamış. Bu nedenle bizim 23 Nisan "ımız acılı geçti. sabah Sela "sı verildi. bugün öğlen namazında defnedilecek. Keşke böyle bi kaza olmasaydı da kızımız bugün okuluna gidebilseydi. Her gün bindiği halk otobüsünde yine karşılaşabilseydik . 

22 Nisan 2015 Çarşamba

Yine yalancı su böreğim bloğumda.

Hafta sonu ablam, kardeşim ve annem geldi. 
onlar için yaptığım su böreği. 
Bazıları makarna böreği de diyormuş , bunu da duydum . 
Malzemeler:
4 adet yufka
yarım paketten biraz daha az makarna. Ben fiyonk makarna kullandım. Elimde o vardı. 
1 bardak süt
yarım bardak sıvı yağ
yarım bardak su
2 yumurta 
yarım demet maydonoz
350 gr kadar lor

Yapılışı:
Makarna haşlanır süzülür soğutulur. 
Tepsimiz yağlanır. 
2kat yufka serilir.
süzülen makarnalar lor ve maydonoz ile karıştırılarak yufkaların üstüne yayılır. 

su , yağ ,yumurta ve süt karışımı da aynı şekilde dökülür. 
2 kat daha yufka serilerek kapatılır. 
En üst için su , süt , sıvı yağ ve yumurta karışımından biraz ayırmıştım. onu sürdüm ve 200 derecede 10 dakika pişirdikten sonra 180 dereceye düşürdüm fırınımı. 
Üzeri kızarınca fırından aldım. 
Eğer böreğinizin üstü fırından çıktıktan sonra çok kurumuşsa bir fırça yardımıyla su sürebilirsiniz. üzerini bir kapakla kapatırsanız sertleşen üst kısım yumuşayacaktır. 
Afiyet olsun. 


Marmelatlı , portakallı kek



Malzemeler:
4 yumurta
1 bardak sıvı yağ
yarım bardak tereyağı ya da margarin (eritilmiş)
yarım bardak su
1 su bardağı dolusu portakal reçeli (kekler için ayrıca portakal kabukları ve şekeri kaynatarak yaptım),sadece keklerde kullanmak için. reçele göre şekeri az çünkü. )
1 su bardağı toz şeker
1 küçük kase kızılcık marmeladı
Aldığı kadar un
1 paket kabartma tozu

Yapılışı:
4 yumurta ve şeker çırpılır. 
portakal marmeladı blenderden iyice geçirilir . mümkün olduğunca püzürzsüz yapılır. Çocuklar pütürlü olduğunda bu ne diye çok soruyorsa şayet. :)
yumurta şeker köpürene kadar çırpıldıktan sonra sıvı yağ, katı yağ , su ve portakal püresi ilave edilir. 
un , kabartma tozu ilave edildikten sonra tepsiye yayılır. 
aralıklarla çizikler açalım kekimizin üzerine. 
bu çiziklere marmelat dökelim. kapatmaya çalışalım. zaten bi kısmı kekin içinde kalıyor bi kısmı yukarı taşıyor. 
önce 200 derecede 15 dakika pişirdim. sonra 180 dereceye düşürdüm. Kürdan batırdığımda kek kürdanımda kalmamışsa kek pişmiştir. 
Afiyet olsun. 


13 Nisan 2015 Pazartesi

Bebeğimiz KIZ .


Ve artık bebeğimiz 5. ayını bitirdi.
Cinsiyetini ancak öğrenebildik sıpanın.
Çünkü sürekli bağdaş kuruyordu.
Doktorlar sadece tahmin yürütüyordu.
Amaaa ayrıntılı ultrasonda ne kadar bağdaş kursa bile kaçamadı.
Kızımız olacak inşallah.
Hayırlısıyla kucağımıza alırız inşallah.
Bize dua edin arkadaşlar.
2 abi olunca  kız biraz hevesle bekleniyor.


Düğme desenli eteğim.