1 Temmuz 2016 Cuma

yağsız mücver


malzemeler
2 orta boy kabak
1 adet kurusoğan
damak tadınız kadar dereotu
2 yumurta
1 su bardağı un
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı karbonat
tuz, karabiber

yapılışı
kabak ve soğanı bir kaba rendeleyelim.
2 yumurtayı kırıp diğer malzemeleri de karıştıralım
seramik tavayı krep yaptığımız kadar bi yağlayalım.
daha fazla değil.
ben 2-3 damla damlattım tavaya
yemek kaşığı ile kızgın tavaya mücverlerden koydum.
üzerine biraz bastırıp yaydım ki kalın olursa içi pişmez diye düşündüm.

Üzerine sarımsaklı yoğurt yaptım . o şekilde yedik.
Afiyet olsun

Düğme desenli eteğim.