bisküvi için malzemeler:
2 yumurta
200 gr.tereyağı
3 kaşık pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
aldığı kadar un
yapılışı:
tüm malzemeler yoğrulur
oklava ile açıldıktan sonra kare kare kesilir ve 180 derecede altı üstü az kızarıncaya kadar pişirilir
muhallebisi için malzemeler:
1,5 kilo süt
1 paket vanilya
1 yaprak jelatin(olmasa da olur)
1 çay fincanı un
1 çorba kaşığı nişasta
1 su bardağı şeker(şekerli severseniz şeker oranını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz)
1 yumurta sarısı
yapılışı:
hepsi tencerede karıştırılır
karıştırılarak pişirilir.
piştikten sonra mikserle 2 dakika köpük köpük olana kadar çırpılır
bisküviler tepsiye kırılarak konulur
üzerine muhallebi dökülür
1 gün buzdolabinda üzeri streçlenerek bekletilir
ertesi gün kesilerek servis tabağına ters olarak konulur..renkli şekerlerle süslenir..
afiyet olsun.
(biz ilk gün kestik yedik..ilk gün bisküvilerin tamamı yumuşamamıştı.
ikinci gün ise bisküviler tamamen yumuşamıştı.)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder