22 Nisan 2013 Pazartesi

Lokma



malzemeler:
1 tatlı kaşığı kuru maya
2 bardak su 
aldığı kadar un
bir tutam tuz
1 tatlı kaşığı şeker
yapılışı:
1 bardak ılık su , kuru maya ve şeker karıştırılır 
15-20 dakika sıcak bir ortamda bekletilir.
suyun kabardığı görülür.
ve 1 bardak ılık su ve tuz ilave edilip ekmek hamuru kıvamında olacak şekilde un ilave edilir.
hamur ele yapışır.
acuç içinde sıkılarak yağa batırılmış çay kaşığı ile parçalar alınıp kızgın yağda kızartılır.
afiyet olsun.


1 yorum:

  1. çok severim kokusu geldi buraya kadar :)

    YanıtlaSil

Düğme desenli eteğim.