24 Mayıs 2013 Cuma

yeşil mercimek salatası



malzemeler:
2 su bardağı yeşil mercimek
1 adet tatlı kurusoğan 
3 adet yeşil biber
2 adet ortaboy domates 
yarım çay bardağı zeytin yağı
tuz 
1/2 çay kaşığı kimyon

yapılışı:
yeşil mercimek akşamdan suya konulursa daha kolay pişer.
su ile yeşil mercimekleri haşlıyoruz ve süzüyoruz.
soğuduktan sonra diğer malzemeleri de doğrayıp karıştırıyoruz.ben domatesi rendeledim..
kimyon yeşil mercimeğe nefis bir aroma verir..yeşil mercimek kimyon ile tatlanır.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Düğme desenli eteğim.