15 Mayıs 2013 Çarşamba

MAYALI POĞAÇA





MALZEMELER:
1 su bardağı ılık su 
1 su bardağı ılık süt 
1 bardak yoğurt
1 bardak sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı toz şeker 
1 küçük maya ya da 2 tatlı kaşığı kuru maya
tuz 
aldığı kadar un 
200 gr.ezine peyniri ya da evdeki herhangi bir çeşit peynir
yarım demet dereotu

yapılışı:
maya , toz şeker ve ılık süt birlikte karıştırılır.
20 dakika kabarması beklenir.
diğer sıvı malzemeler eklenir.
ardından kuru malzemeler eklenir..peynir ve dereotu da eklenir.

yumuşak bir hamur elde edilir.
istenilen büyüklükte poğaçalar yapılır.üzerine yumurta sarısı sürülür.
nefis poğaça 170 derece fırında kızarıncaya kadar pişirilir.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Düğme desenli eteğim.