Marmelatlı , portakallı kek

Malzemeler:

4 yumurta

1 bardak sıvı yağ

yarım bardak tereyağı ya da margarin (eritilmiş)

yarım bardak su

1 su bardağı dolusu portakal reçeli (kekler için ayrıca portakal kabukları ve şekeri kaynatarak yaptım),sadece keklerde kullanmak için. reçele göre şekeri az çünkü. )

1 su bardağı toz şeker

1 küçük kase kızılcık marmeladı

Aldığı kadar un

1 paket kabartma tozu

Yapılışı:

4 yumurta ve şeker çırpılır. 

portakal marmeladı blenderden iyice geçirilir . mümkün olduğunca püzürzsüz yapılır. Çocuklar pütürlü olduğunda bu ne diye çok soruyorsa şayet. :)

yumurta şeker köpürene kadar çırpıldıktan sonra sıvı yağ, katı yağ , su ve portakal püresi ilave edilir. 

un , kabartma tozu ilave edildikten sonra tepsiye yayılır. 

aralıklarla çizikler açalım kekimizin üzerine. 

bu çiziklere marmelat dökelim. kapatmaya çalışalım. zaten bi kısmı kekin içinde kalıyor bi kısmı yukarı taşıyor. 

önce 200 derecede 15 dakika pişirdim. sonra 180 dereceye düşürdüm. Kürdan batırdığımda kek kürdanımda kalmamışsa kek pişmiştir. 

Afiyet olsun. 

Bebeğimiz KIZ .

Ve artık bebeğimiz 5. ayını bitirdi.
Cinsiyetini ancak öğrenebildik sıpanın.
Çünkü sürekli bağdaş kuruyordu.
Doktorlar sadece tahmin yürütüyordu.
Amaaa ayrıntılı ultrasonda ne kadar bağdaş kursa bile kaçamadı.
Kızımız olacak inşallah.
Hayırlısıyla kucağımıza alırız inşallah.
Bize dua edin arkadaşlar.
2 abi olunca  kız biraz hevesle bekleniyor.

Tencerede Somon Balığı

Lezzeti oldukça yüksek ve yapması da çok kolay bir tarif.
Eğer evim de çok kokmasın diyorsanız tam sizlik.
Malzemeler:
istenilen miktarda dilimlenmiş somon balığı
1 büyük soğan
Tuz , karabiber, zeytinyağı

Yapılışı:
Balıkları güzelce yıkadıktan sonra karnıyarık tenceresine mümkünse çelik olanlara önce irice doğranmış soğan halkaları yerleştirilir.
Üzerine somon dilimleri konulur.
Tuz, karabiber ve zeytin yağı ilavesi yaptıktan sonra kapağı kapatılarak 25 dk . kadar kısık ateşte pişirilir.
Afiyet olsun.

Yumuşak Şeker ve Halley ile Atıştırmalık Yapmak.

Bunu 2015 e girerken yılbaşı akşamı yapmıştım.
Çocuklar tarafından çok beğenilmişti.
Bambu çöp şiş alınır ve yumuşak şekerler saplanır. Bu kadar basit.
Afiyet olsun.

Dikiş İşleri ( Pantolon Diktim)

Tarif Yok.

Tüm çektiğim yemek fotoğrafları ya oğlumun ipad de kaldı. Ya da eşimin telefonunda.
Bir yolunu bulup alacağım ve buraya ekleyeceğim .
Belki yarın  belki yarından da yakın. Bilemiyorum.
Bu aralar yoğunuz yine.
Çocuklarla koşturma durumları.
Büyük oğlum 3. sınıfı okuyor. Ve dersleri yavaştan yavaştan zorlaşmaya başladı. Gerçi üstesinden geliyor . Bize gerek kalmıyor ama . İleride nasıl yaparız bilmiyorum. Çocuk büyütmek zor iş. Ama günden güne ne ile karşılaşacağını bilmiyorsun. Dolayısıyla da hep hazırlıklı ve çözüm üretir oluyorsun. Farkında olmadan tabi.
Hayat da böyle akıııp gidiyor. Su gibi.
Koşturmacadan vakit buldukça anın tadını çıkarmaya çalışıyorum çocuklarımla. Olduğu kadar .
Çocuklar mutlu olduğu için bu konuda başarılı sayıyorum kendimi. Çok şükür bu günümüze.
Ve çocuklarımızın arasına 3. kardeş de eklenince hayat yeniden değişecek bizim için. O gün gelip de sağlıkla kucağımıza aldığımız vakit bizi düşünemiyorum. İki abi . Ne yapacaklar . Birbirlerine daha da sarılacaklar belki.
06.03.2015 Cuma günü olan kontrolümüzde bebek 16+6 iken doktorumuz bebeğin cinsiyetinin kız olabileceğini söyledi. Emin değildi . Çok çok baktı. "Bence kız " dedi.
Ben havalara uçtum tabi . İçimden :).
Neyse 1 ay sonra daha net söyleyecektir.
Ve ben 2 hayduttan sonra kızı nasıl büyüteceğimi bilmiyorum. Azıcık şaşkınım.
Doktorun verdiği ulrason kağıdını da daha hastaneden çıkmadan düşürmüşüm üstelik. Nasıl şaşkın bi kadınsam ben artık.
Yanımda Ediz oğlan da vardı. Uzun süre sıra bekledim. Yarım saat kadar. Doktora girdim. Doktor da muayenesini uzun tuttu. Ama Ediz oğlan hiç beni üzmedi. Çantamı bile tuttu ben ultrasona girince. Sandalyeye oturttum ve küçük bir beyefendi gibi davrandı. Hayranım onun bu özelliğine .
Umarım kolay günler geçiririm bebek doğduktan sonra. Umarım uykucu bir bebek gelir bize. Ve çok ağlamayan bi bebek olsun lütfeen.
Tarif yok yazı var işte bugün.

15 tatilde Ankara "dan bir kare.

Dikiş Makinasi İle Desen Çalışmak.

Bahar Geliyorum Derken Vaz mı Geçti ?

Dün hava ne güzeldi.Güneşli.  Bugün yazlık bir pantolon giymiştim. kapri sayılabilecek kadar kısa. ve ince çorap ve süet babet.
Dün hava çok güzeldi.Sabah ise dondurucu bi ayazla dışarı çıktık. Sandım ki bugün de güneşli olur. Bulutlar kaplamış her tarafı. Yağmur yağdı yağacak.
Çocuklara ne bir kaşgol ne bir bere aldım sabah .
Öylece çıktık.
Baharı özledim. Çok bekletme bizi "Bahar" .
Hele "Yaz" . Ona daha var diyorlar. Domates , biber yemek  istiyorum. Ama mevsimindekilerden. Mis gibi kokanlardan. Menemen yapmak oturup afiyetle yemek istiyorum. Şeftali , ahududu, böğürtlen de istiyorum. Bahar gelsin , yaz gelsin istiyorum.Bugün Negatif günüm :(

Farklı Mercimek Çorbası

Geçtiğimiz hafta sonu çocuklara öğlen için mercimek çorbası pişirdim.
Önce mercimeği bol su ile haşlayarak başladım işe. Tabi bir tutam da tuz ilavesiyle.
Ayrı bir yerde 1 adet kuru soğanı zeytinyağı ile kavurdum. Ve bu iki malzemeyi karıştırdım.
Mercimek ve kavrulmuş soğan.
Tam blenderden çekmek üzereydim ki. Çocukların midesine farklı bi şeyler de gitmeli diye düşündüm.
Buzdolabını açtım ve gözüme kendi yaptığım kırmızı pancar turşusu ilişti.
5-6 dilim aldım turşudan çorbaya ilave ettim. Öylece blenderden geçirdim.
Üzerine de Ayvalıktan gelen zeytin yağından koyduktan sonra çocuklara afiyetle yedirdim.
Bayıla bayıla yediler.
Çook beğendiler ama içinde ne olduğunu sormadılar. :)

Değişik Bi Şey.

Şu sıralar garip bi durum içerisindeyiz.
Hayatımızda hiç beklenmedik bir gelişme oldu.
Planlarımız dışında gelişen bir durum. Ama ilk şoku atlattık .
Tahmin edersiniz belki durumumu bu anlattıklarımdan.
4 kişilik olan ailemiz 5 kişi olma yolunda ilerliyor.

Kıymalı ve Ispanaklı Yumurta

Çok sıradan lezzetler ama öyle özlemişim ki tadını resmini de paylaşmadan geçemedim.
Kıymalı yumurtanın alt malzemesi
Soğan , kıyma , kimyon , tuz ve az karabiber. Üzerine yumurta kırdım. Büyük oğlum severek yerken küçük oğlum ağzına sürmedi.
Ispanaklı yumurta ise çok daha az malzemeli. Soğan ve ıspanak kavruldu. Üzerine yumurta kırıldı . Bu kadar.Afiyet olsun.