Malzemeler :
2 çorba kaşığı kuru maya
2 bardak süt
1 yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
2 tatlı kaşığı şeker
tuz
aldığı kadar un
İç malzemesi:
Peynir , maydanoz.
Üzeri için :
kekik , susam, anason, tuz
Yapılışı:
tüm malzemeler yoğrulur.
mayalanmak üzere sıcak ortamda bırakılır
mayalandıktan sonra avuç içi iyice yağlanarak ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılıp yine avuç içinde açılıp peynir maydanoz karışımı konup yuvarlanır.tepsiye dizilir.
Yine yarım saat kadar sıcak bir ortamda mayalanmaya bırakılır.üzerine tuz , kekik, tuz, susam serpilir.
180 derecede ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirilir.
teşekkür ederim..sizin de yaptığınız yemekler tatlılar çok harika görüyor..
YanıtlaSil