23 Nisan 2014 Çarşamba
Mayalı açma ve poğaça.
malzemeler:
2 çorba kaşığı kuru maya
2 su bardağı süt
yarım çay bardağı sıvı yağ
200 gr. tereyağı ya da margarin
1 çorba kaşığı şeker
damak tadınız kadar tuz
2 yumurta ( 1 tanesinin sarısı üzerine sürmek için ayrılır)
aldığı kadar un
iç malzemesi:
yarım demet dereotu
istenilen bir peynir türü
yapılışı:
tüm malzemeler karıştırılır.
ve mayalanmaya bırakılır.yaklaşık 3 saat.
fırın tepsisine istenilen şekilde yapılan poğaça ve açmalar dizilir..üzerine yumurta sarısı ve susam eklenir.
fırın 30 dereceye getirilir.
ısılıtır.
tepsi fırına konur ve ılık fırında 30 dakika daha mayalandırılır..
fırın 170 dereceye getirilip poğaçalar pişirilir.
Afiyet olsun.
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
-
malzemeler : 2 adet tavuk göğsu zahter bir miktar mısır unu kimyon kırmızı biber köri tuz kızartmak için yağ yapılı...
-
sevdiğim bir lezzet kısır malzemelerim: 1 su bardağı ince bulgur 3 adet taze soğan 3 adet taze sarımsak yarım demet maydonoz 2 ...
ELLERİNE SAĞLIK CANIM YAA
YanıtlaSilEŞİM BAYILIR CUMA AKŞAMI DÖNÜYOR ONA SÜPRİZ OLUR
Afiyet olsun canıcığım.
YanıtlaSil