1 Temmuz 2016 Cuma
yağsız mücver
malzemeler
2 orta boy kabak
1 adet kurusoğan
damak tadınız kadar dereotu
2 yumurta
1 su bardağı un
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı karbonat
tuz, karabiber
yapılışı
kabak ve soğanı bir kaba rendeleyelim.
2 yumurtayı kırıp diğer malzemeleri de karıştıralım
seramik tavayı krep yaptığımız kadar bi yağlayalım.
daha fazla değil.
ben 2-3 damla damlattım tavaya
yemek kaşığı ile kızgın tavaya mücverlerden koydum.
üzerine biraz bastırıp yaydım ki kalın olursa içi pişmez diye düşündüm.
Üzerine sarımsaklı yoğurt yaptım . o şekilde yedik.
Afiyet olsun
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)
-
malzemeler : 2 adet tavuk göğsu zahter bir miktar mısır unu kimyon kırmızı biber köri tuz kızartmak için yağ yapılı...
-
sevdiğim bir lezzet kısır malzemelerim: 1 su bardağı ince bulgur 3 adet taze soğan 3 adet taze sarımsak yarım demet maydonoz 2 ...