küçük oğluma yaptığım doğumgünü pastası..

pasta keki için..

malzemeler:

3 yumurta

yarım çay bardağı şeker

1 çay bardağı sıvı yağ

yarım çay bardağı ılık su (sıcağa yakın )

3 çay fincanı un

kabartma tozu

vanilya
 yapılışı:

3 tane yumurta akını bir kapta çırparız.ve içine sıcak su ilave ederiz çırparken

..yarım çay bardağı da şeker ilave ederek çırpmaya devam ederiz..kar haline gelene kadar.

sonra yumurta sarılarını bir bir ilave ederiz ..mikser çalışır durumda iken..

sıvı yağı da ilave edilip mikser kapatılır.

kuru malzemeler de ilave edilip elde bir çırpma teli yardımıyla karıştırılır.

malzeme bir tepsiye yayılıp 180 derecede 15 dakika kadar pişirilir..

kalıp küçük ise ve yapılan hamur kalın olmuşsa daha uzun süre pişirilebilir.

kürdan yardımıyla bakılarak kontrol edilir..

soğuyan kek ikiye kesilir

arasına istenilen bir muhallebi yapılır..

ben hazır puding kullanmıştın..

ve en üstede krema çıprtım 1 bardak süt ile..

bonibon ile süsledim..

ama kayınvalidemlere gidene kadar bonibonlar biraz islanmış .ve akmış..

lezzeti süperdi..herkes severek yedi..

iyi ki doğdun oğluşum.