Bazen öyle anlar oluyor ki.
Sabah kalkıyorum ekmek kalmamış.
Market daha açık değil bazen.
Bazen de akşam eve gidiyorum ekmek almayı unutmuşuz.(Nadir de olsa oluyor yani)
hemen su ve un ile hamur yoğuruyorum , tabi bir de kabartma tozu ve tuz ile.
İyice yoğurduğum hamuru tezgahta açıyorum incecik ve üzerine ince ince dilimlediğim tereyağını sürerek katlamaya başlıyorum. Katlanan hamuru oklava ile çok bastırmadan daire şeklinde açıp az yağlanmış tavada alt üst kızartıyorum . Afiyet olsun.
Çok pratiksiniz :) elinize sağlık.
YanıtlaSil