Paspas Başladım

2 cm. kalınlığında kestiğim kumaşları birbiri ucuna diktim . Ve kalın tığ ile örmeye başladım. Ortaya paspas çıkacak. Bakalım.

Ev Yapımı Doyurucu Pizza

Dışarıda yediğimiz kocamaaan pizzalar bizi doyurmuyor nedense. yiyoruz fakat midemizde kuş kadar bi tokluk bırakıyor gibi geliyor bize.
Neyse Evde fırın var . Malzeme de var.
Yaptık yedik dün.
Malzemeler:
Hamuru için, 1 su bardağı süt, 1 su bardağı yoğurt, 2 yumurta, 1 paket kabartma tozu, 1 çay kaşığı dolusu karbonat, tuz, aldığı kadar un. Yumuşak bir hamur elde etmemiz lazım.

Üst malzemesi:
1 tatlı kaşığı salça su ile açılacak.
250 gr. kaşar peyniri
250 gr. sucuk
300 gr. taze mısır konservesi
1 dilim somon balığı ( kenarlarından bi kısmını somon balıklı yaptım. Evde vardı. onu da değerlendirmiş oldum ki çok lezzetli olur denemeyenler mutlaka denesin.

Yapılışı:
Hamur malzemeleri yoğrulur. Biraz dinlendirdim ben hamurumu.
Bol un ile açtım. Çok yumuşaktı hamurum çünkü.
Tepsimi yağladım. Hamurumu serdim. Salçalı sosumu sürdüm. Sucukları yerleştirdim. kaşarımı doğradım. Bir kenarına pişirilmiş somon balığını koydum ( Soğan ve sıvı yağ ile tencerede kapağı kapalı olarak pişirmiştim. Yediğimiz balıktan 1 dilim artmıştı . Onu kullandım)
180 derece ısıtılmış fırına attım.
Kaşar peyniri eriyip de hamuru da kabardıktan sonra mısırı üzerine döktüm.
10 dk. da böyle pişirdim.
Sonra Afiyetle yedik. Kalmadı bile.

Ispanaklı Mercimek Çorbası

Aman yine çocuklara ıspanağı nasıl yedireceğimi şaşırmış bir anne olarak türlü düşünceler sonucu bu yöntemi buldum. 

Malzemeler

1 su bardağı kırmızı mercimek

4 su bardağı su 

1 adet soğan

tuz , sıvı yağ

5-6 dal ıspanak

Yapılışı:

önce soğan ,sıvı yağ, mercimek, su ve tuz düdüklü tencereye konulur ve çorba hazırlanır. 

Çorba piştikten sonra blender den geçirme aşamasında ıspanaklar tencereye atılır ve blenderden geçirilir. Ispanaklar pişirilmez. Fakat kaynar olan çorbanın sıcaklığı ile diriliği gidecektir. 

Bu yöntemle çocuklara ıspanağı da yedirmiş saydım kendimi. az da olsa. 

Kıymalı Börek

El açması böreğim huzurlarınızda arkadaşlarım.
Malzemeler:
1 bardak yoğurt
1 bardak süt
2 yumurta
yarım tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
aldığı kadar un
(yumuşak bir hamur elde edilmeli)

İç Malzemesi:
Yarım kilo kıyma
2 soğan
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı karabiber
Yarım tatlı kaşığı tuz

Yapılışı:
Hamur kulakmemesi kıvamında yoğrulur.
Küçük bezeler kopartılır. Oklava ile ince açılır. üzerine 1 fırça yardımıyla zeytin yağı sürülür.
iç malzemesi konulur ve sarılır.
Tepsiye dizilir .
Üzerine yumurta sarısı ve yağ karışımı sürülür.
180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
Afiyetle yenir.
Ben bir kısmını böyle sardım. Bir kısım hamuru da poğaça gibi  yaptım . Yine kıymalı harcımdan koyarak kapattım.

Ediz 4 yaşındaaa

05.01.2011 tarihinde saat 04.05 de dünyaya gelen Ediz paşam 4 yaşında oldu artık.
Zaman hızla geçiyor ve onlar büyüyor. Biz de küçülüyoruz galiba :)
Günün anlam ve önemi nedeniyle küçük bir kutlama yaptık . Esas kutlama için babaanne ve Apo"cuğumuzu bekliyoruz.

Yeni Bir Yıl

Bir yıl daha bitti.
Sağlık , huzur ve iyilik getirsin yeni yıl herkese .Sevdikleriyle, çocuklarıyla ...
2015 " e saatler kala ...

Bir Oyun Varmış.

Bir oyun varmış bizim çocukların bilgisayarında.
Oyunda bir karakter varmış Adı Aussuro 'ymuş. Fakat yazılışını yanlış yazmış olabilirim . Tam emin değilim.
Bu Aussuro karakterinin saçlarının üstü geriye doğru ve dikmiş. Ahenkle de dans ediyormuş koşarken. Sanırım futbol oynuyor bu karakter. Ondan da emin değilim ya neyse.
Bir sabah her sabah ki gibi bizim oğlanlar benimle aynı saatte uyandı. Saat 06.40 .
Ben mutfağa girdim tabi. Önce midemizi düşünmek lazım. Sabaha kadar ne yedi ne içti garibim.
Çocuklar da banyoya girmiş . El yüz yıkamış ve saçlarını taramışlar. Aslında her sabah böyle yapmazlar. Mayışık mayışık salondaki koltuğa otururlar.
Neyse küçük oğlum geldi mutfağa . Ben onu gördüm ya mutlu olduğumu bi şekilde göstermek için başını okşadım. Belki bi kaç soru sordum kiii... Ediz oğlan çok sinirlendi bi çığlık attı.
Benim gözlerim manto düğmesi gibi açıldı tabi. Sabahın körü ve evde çığlık atan Ediz.
Ben ne oldu demeye kalmadan " Yaaahh saçlarımı bozdun. Ben osuruk gibi taramıştımmmm ..Gittttt"
Ben şok oldum tabi. Şaka mı yapıyor diye düşünürken 3,5 yaşında böyle şakalar yapmayacağını düşünerek yanlış bildiğini düşündüm. Abisine sordum Ediz "in olmadığı bir yerde böyle böyle dedi diye.
Abisi de olayın aslını anlattı. İşte aslında Aussuro (ossuro) diye bir kahraman varmış . Bu kahramanı bizim Ediz oğlan osuruk diye kestirmeden söylermiş meğer .

Bir de bir parça var . İngilizce . " I like to move it " Onu da şöyle yorumlamış Ediz :" Alleyko mu mu".
Çok gülüyorum bu sıpaların hallerine çookk. İyi ki varlar . Allah onları evimizde eksik etmesin.

Taze Havuç

Eşim çiftliğin bahçesinde yetişrililen havuçlardan  getirmiş.
Çocuklar seviyor taze taze yemeyi.
A,B,C,Ç,D,E,F,G,Ğ vitamini içeriyormuş :)

Kardan Adam Gibi Görünen Biz . Ailemiz.

Bu kardan adamları severek takip ettiğim banucabirseyler.blogspot.com da görmüştüm.
Çocuklarım için eğlenceli bi etkinlik olacağını düşünerek ben de yapmaya karar verdim .
Ama önce köpük bulmak gerekiyordu.
Eşime söyledim . Bende var deyince çok mutlu oldumm..
Bizim de kardan adamlarımız olacaktıııı.
Dün akşam çocuklarla oturduk bu kardan adamları yaptık.
Büyükten küçüğe eşim, ben, büyük oğluş , küçük oğluş.
Kendimizin yansımasını yaptık
atkı, göz , düğmeler, burun suluboya ile boyandı
süpürgeler ve şapkalar elişi kağıdından.
sonra bir kartona yapıştırıldı ve suluboyanın , yapıştırıcının kuruması için yüksekçe bir yere kaldırıldı. Çok elliyorlardı. Bozulması an meselesiydi.
Küçük oğlana süpürge yapmamıştım.
Fakat gece yatmadan düşündüm ki oğlan kalkınca benim süpürgem niye yok diyecekti .
Yatmadan onun süpürgesini de eline tutuşturdum..
Sabaha hazır pencerinin kenarına koydum.
Uyanınca görsünler ve mutlu olsunlar istedim..

Çarşaftan Fon Perde

Daha önce çocuklar için aldığım tek kişilik çarşaf. Ölçüsüne çok dikkat etmediğim için tek kişilik karyolaya kısa geldi. Bir süre dolapta bekledi ve perdeye dönüştürme fikri geldi aniden . Çünkü baba tavşan ve çocuk tavşan sürekli izlenmeye değerdi.
Uç kısmına kornişe geçebilmesi için şerit taktım. ve perde ruletini de tek tek takınca harika oldu..denemek için astım..Ve sonuç tam istediğim gibi. Sizce?

Pratik Vestiyer

Eşimin ve çocukların el emeği vestiyerimiz. 

Çocuklar tahtayı zımparaladı, temizledi. Babamız monte etti. 

Önceden kafasında planlamış. ölçülerini marangoza verdi. 

Kesilen parçlar evde monte edildi. Ama önce zımparalandı. temizlendi. kıymıksız vestiyerimiz.